Noticias sobre nuestros restaurantes
Esta es la mejor hamburguesa ‘delivery’ de Madrid (y segunda mejor de España)
El furor por las hamburguesas se ha disparado en los últimos años. Si ya de por sí es uno de los alimentos más consumidos tanto en restaurantes como en pedidos a domicilio, ahora la oferta y variedad que tienes a tu alcance es infinita. Las hay para todos los gustos: fast food, gourmets, clásicas, smash, grandes, veganas… Y ya sabes que en Tapas nos gusta una buena ruta gastronómica y probar lo mejor de lo mejor. Leer más...
Dos de las mejores hamburguesas a domicilio de España están en Madrid
Vamos a quedarnos en Madrid porque aquí también han caído algunos premios. Concretamente el que patrocinaba Uber Eats a la Mejor Hamburguesa Delivery. Y esto seguro que nos interesa a todos porque hay noches que uno no sabe qué elegir entre tanta oferta de comida a domicilio. En esta categoría, donde el primer premio ha ido a parar a Castellón (Temple Smash Burger), el segundo se lo ha quedado Frankie Burgers (que además acaba de estrenar nuevo local en Chamberí -Espronceda, 17-, además del que ya tenía en Ponzano) por su ya famosa Frankie Cheese Bacon. Leer más...
Fino Bar, el nuevo restaurante en la calle de moda de Alcalá de Henares que promete ser la apertura gastronómica de 2023
Nuevo concepto donde la imagen e interiorismo cuidados al detalle, junto a su propuesta gastronómica para todos los públicos, harán de Fino Bar el nuevo lugar de encuentro para los vecinos y turistas de Alcalá. Línea tradicional gastronómica con toques innovadores; Fino Bar ofrece una propuesta gastronómica fresca y desenfadada, sin perder de vista su apuesta por la calidad del producto y una barra para disfrutarla a cualquier hora del día. Leer más...
Francesco´s: la mejor Pizza de Alcalá se reinventa con nuevo local y carta para todos los públicos
Nuevo diseño para el local que sirve las mejores pizzas de Alcalá de Henares en el entorno único de su terraza de la calle Libreros. Pizzas y entrantes que van desde los 9€ a los 15€. Y todo, con algunas incorporaciones que no podrás dejar de probar como su nueva tarta de queso, que también quiere competir por ser la mejor de la ciudad. Pero eso, lo decides tú, pasa y pruébala. Leer más...
La mejor tortilla de España está en Alcalá de Henares
Un concepto de plato peculiar que se diferencia de la española convencional en la técnica de la fritura de la patata, en el porcentaje de huevo en relación con esta y en la jugosidad. Un concepto de neotaberna, sencillo con barra y más barra donde todo gira alrededor del producto y de la calidad: tortilla de Betanzos con el campeón de España, tortilla de bacalao, tortilla de trufa, torreznos, atunes de Barbate, gildas...”. Así presentaba el gerente de Taberna nº7, Fran Rodríguez, este sensacional proyecto gastronómico, que lanzó junto a su socio Manolo Pérez (Taberna San Isidro). Todo es nuevo y diferente, Leer más...
Estas son las mejores hamburguesas de España 2022, apunta sus nombres porque las puedes pedir a domicilio
Del II Campeonato de España de Hamburguesas a tu casa. El resultado de este evento: tres apetitosas ganadoras a nivel nacional y un ranking de las mejores hamburguesas en las diferentes comunidades autónomas. Lo mejor de todo, que están disponibles para pedirlas a domicilio a través de plataformas como Glovo. Atento, y apunta sus nombres. Leer más...
Restaurante Frankie Burgers, la tercera mejor hamburguesa de España
Frankie Burguers es la hamburguesería que, en menos de 6 meses, se ha hecho con la calle Ponzano gracias a una de las mejores hamburguesas de España. Leer más...
Escapada a Alcalá de Henares: la ciudad romana de Complutum y el espléndido Casino
Un almuerzo neomudéjar Nuestro destino gastronómico del día lo encontraremos en uno de los edificios más icónicos y señoriales de la plaza de Cervantes, la más emblemática de Alcalá de Henares. El restaurante Casino está situado en el palacio neomudéjar del Círculo de Contribuyentes, una obra de 1893 del arquitecto Martín Pastells. Leer más...
Cero emisiones: Frankie Burgers y Francesco’s Pizza reparten con motos eléctricas su comida a domicilio
Monio Group se pone como meta la huella de carbono cero en todos los repartos propios de la marca, apostando por la movilidad sostenible. El servicio de delivery (reparto a domicilio) de los restaurantes Frankie Burgers y Francesco’s Pizza ya es ‘cero emisiones’. Para ello, han adquirido flota propia de motos eléctricas de cero emisiones para poder moverse por la ciudad de Alcalá de Henares y servir a domicilio sus deliciosas pizzas y burgers. Leer más...
La Taberna San Isidro de Alcalá de Henares, en la Ruta del Cocido Madrileño
La Taberna San Isidro vuelve un año más a la famosa Ruta del Cocido Madrileño. Con este plato, que no ha perdido un ápice de su tradición y calidad, esta Taberna llena el salón cada martes y jueves en este emplazamiento único de la ciudad alcalaína, la Gasolinera de San Isidro. Leer más...
Este es el restaurante de gasolinera más bonito de España y está en Alcalá de Henares
Se trata de la Taberna San Isidro, ubicada en el centro de la ciudad complutense y que ha sido renovada recientemente por el estudio de arquitectura Madrid in Love. Leer más...
Casino, vanguardia gastronómica en Alcalá de Henares
Ubicada al nordeste, Alcalá de Henares alberga la Universidad, declarada Patrimonio de la Humanidad, la célebre casa natal de Cervantes y otros edificios y monumentos cuyo valor histórico hace pensar que aquí la vanguardia no es posible. Sí lo es. Al menos, en lo culinario. Leer más...
Taberna San Isidro, vuelve el mítico restaurante de la Gasolinera
Un nuevo proyecto de hostelería en Alcalá de Henares que recupera el corte del jamón a cuchillo, el tradicional cocido completo y una cocina honesta. “De nuevo apostamos por un concepto de neo taberna en la que todo gira alrededor del producto tradicional y de calidad. Recuperamos emblemas como el corte de jamón a cuchillo -de la mano de Joselito-. Además, incluimos molletes, frituras, gildas, encurtidos y latas en este abanico gastronómico”. Leer más...
El grupo de restauración Monio Group, dispuesto a crecer en Madrid
Monio Group se revela como el sello hostelero de referencia en Alcalá de Henares. Por eso en Restauración News entrevistamos a Fran Rodríguez, el fundador de la empresa, que nos recibe en uno de sus establecimientos más prestigiosos de Alcalá, Casino. Leer más...
La receta de la pizza perfecta del chef Fran Rodríguez
"Cuando la estás tomando tiene un sabor y un frescor muy bueno, cuando la has tomado es muy ligera y cuando han pasado unas horas la estás recordando para volverla a tomar". En esto consiste la pizza perfecta para Rodríguez. "Los buenos productos, que sean frescos y la calidad" le dan ese toque premium. Leer más...